A propos

Généralités

Le miel existe depuis l’apparition des abeilles, il y a bien longtemps. Déjà, dans l’Égypte ancienne, la récolte du miel était représentée sur les hiéroglyphes. Aujourd’hui encore, l’homme ne peut pas se passer de miel!

Depuis 1997, Délices des Abeilles propose de découvrir tous les produits à base de miel et de pollen. Avec près de 300 ruches, nous récoltons 12 tonnes de miel par an!

Le fondateur de Délices des Abeilles, Francis Luquet, est très attentif au devenir des abeilles. Il sensibilise ses visiteurs à la diminution progressive du nombre d’abeilles depuis plusieurs années. En effet, l’activité humaine représente un danger pour les abeilles qui jouent pourtant un rôle indispensable dans l’écosystème. Elles sont à l’origine de 80% de la pollinisation des végétaux que nous consommons. Selon Albert Einstein, « si l’abeille disparaissait, l’homme n’aurait plus que quatre ans à vivre ! ». Cependant, le Limousin reste un zone préservée d’élevage d’abeilles.

Présentation de nos produits

 

Le miel

Le miel est produit à partir du nectar que les abeilles récoltent sur les végétaux, qu’elles enrichissent ensuite de substances provenant de leur propre corps.
La cristallisation est un phénomène naturel : le miel est riche en glucose.

Le pollen

Le pollen est récolté par les abeilles sur les étamines des fleurs, il est un concentré de protéines, acides aminés, minéraux et vitamines. Tonifiant, stimulant et rééquilibrant, il favorise la régulation intestinale, combat la fatigue et renforce les défenses naturelles de l’organisme. C’est l’aliment naturel de la vitalité et de la forme.

Le nougat

La nougat est obtenu par la cuisson d’un sirop de sucre et de miel associés à des blancs d’oeufs montés en neige, sans oublier les amandes et noisettes. Il est proposé en différents parfums tels que pistache, praline, chocolat et café.