Miel de Bourdaine 125g

Miel Français artisanal, récolté dans le département de la Creuse. Miel du Limousin. 125g.

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125 g

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 Abeille Délices des AbeillesPrésentation : La bourdaine est un arbuste spécifique de la région limousine, ressemblant quelque peu à un noisetier. On la trouve essentiellement en altitude élevée, bien que l'on peut également en rencontrer autour de l'étang des Landes (23). Le miel de bourdaine est produit sur le plateau de Millevaches (23), durant une période très courte de la fin mai jusqu'à la mi juin, faisant de ce miel une "édition limitée" unique !

 Abeille Délices des AbeillesApparence et goût : Miel au goût fruité et sucré, légérement balsamique, sans acidité ni amertume et à la robe foncée qui en cristallisant devient progressivement brune. La cristallisation de ce miel est très lente. Odeur fruitée subtile et unique assez marquée.

 Abeille Délices des AbeillesUtilisation : En cuisine le miel de bourdaine est idéal pour accompagner vos desserts : crépes, îles flottantes. Idéal pour sucrer différemment tous vos plats ou boissons (thès, yaourts..etc).

 Abeille Délices des AbeillesAstuce : lorsque votre miel cristallise, plongez le pot au bain marie à feux doux afin de lui redonner tout son aspect liquide.

  Miel francais récolté dans le département de la Creuse, région Limousin

 

Origine : Miel récolté en Creuse, région Limousin

> Idées recettes à base de miel

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