Miels des "Bois" Saveurs prononcées

Assortiments de 5 miels différents provenant des fleurs d'arbres et d'arbustes.

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Assortiment de 5 miels :


1 pot de miel de sapin : Le miel de sapin se récolte dans des régions bien précises. Originaire essentiellement des Vosges et du Jura, il se retrouve également en Auvergne et dans les Pyrénées. De couleur ambre brunâtre, ambre foncé, ce miel a un goût intense et doux, maltée, résineuse et moins sucrée que les autres miels.

1 pot de miel de bourdaine : La bourdaine est un arbuste spécifique de la région limousine, ressemblant quelque peu à un noisetier. Miel au goût fruité et sucré, légèrement balsamique, sans acidité ni amertume et à la robe foncée qui en cristallisant devient progressivement brune. Odeur fruitée subtile et unique assez marquée.

1 pot de miel de châtaignier : Le miel de châtaignier est un miel de caractère récolté durant l'été, au mois de juillet principalement. Miel assez épais à la cristallisation lente du fait de sa forte teneur en fructose. Miel de couleur ambre sombre et d'arôme prononcé, il possède des saveurs boisées et corsées avec une certaine amertume.

1 pot de miel de tilleul : Le tilleul fait partie de ces arbres qui offrent aux abeilles une excellente source pour produire le miel. Le tilleul fleurit en été, entre juin et juillet. Et si sa floraison est intense, elle est également de courte durée (juste quelques jours). Miel de couleur jaune clair ou foncé avec un goût typique et prononcé, légèrement fruité.

1 pot de miel d'oranger : Miel très fruité. Trés agréable au palais, il est trés apprécié pour ses saveurs d'agrumes. Miel de couleur oranger qui rappelle le gout de la fleur d'oranger. Origine Espagne.
artisanaux
pot de miel

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