Assortiment de 4 pots de miel contenant :
1 pot de miel de châtaignier : Le miel de châtaignier est un miel de caractère récolté durant l'été, au mois de juillet principalement. Miel assez épais à la cristallisation lente du fait de sa forte teneur en fructose. Miel de couleur ambre sombre et d'arôme prononcé. Son odeur est caractéristique : forte et persistante. Il possède des saveurs boisées et corsées avec une certaine amertume. Ce miel au goût puissant persiste en bouche.
1 pot de miel de pissenlit : La récolte du miel de pissenlitest très aléatoire selon les années. Les conditions météorologiques idéales correspondent à un temps chaud et humide avec absence de vent. Le miel de pissenlit est donc un miel rare et à la cristallisation très rapide. Il est bon pour le transit en général. Miel à l'odeur intense et puissante de fleurs de pissenlits froissées, avec une nuance ammoniaquée. Au goût le miel de pissenlit possède une saveur prononcée et persistante d'arôme résiné et réglisse avec une petite amertume qui en fait un miel unique et particulier. Sa teinte jaune doré éclatanteest bien représentative de la fleur.
1 pot de miel de tilleul : Le tilleul fait partie de ces arbres qui offrent aux abeilles une excellente source pour produire le miel. Le tilleul fleurit en été, entre juin et juillet. Et si sa floraison est intense, elle est également de courte durée (juste quelques jours). Miel de couleur jaune clair ou foncé avec un goût typique et prononcé, légèrement fruité
1 pot de meil de bourdaine : La bourdaineest un arbuste spécifique de la région limousine, ressemblant quelque peu à un noisetier. Le miel de bourdaine est produit sur le plateau de Millevaches (23), durant une période très courte de la fin mai jusqu'à la mi-juin, faisant de ce miel une "édition limitée" unique ! Miel au goût fruité et sucré, légèrement balsamique, sans acidité ni amertume et à la robe foncée qui en cristallisant devient progressivement brune. La cristallisation de ce miel est très lente. Odeur fruitée subtile et unique assez marquée.
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